久しぶりの海外、香港へ行って来ました。

香港は、物心付く前に一度行ってるのですが

記憶にないので初めてのようなもの。

10人で行きましたが、

それぞれフライトや滞在日数、ホテルも違うフリースタイル。

一泊四日の超弾丸は私のみ（行きも帰りも機内泊）

私以外は前日から香港入りしていました。

ノリで旅行を決めて、行きの便が一人と気付く。

そういえば一人で海外へ行くの初体験！笑

とにかくとにかく楽しかったです♪

10人中7人は香港リピーター

朝食と夕食のお店は決めてくれていて、あとはその場で考える感じ。

事前にこんな風に全体像をまとめてくれて・・・

どこも超素敵で、感動しました。

よく遊ぶ仲間なので楽しみのベクトルはわかっているし

何かと話が早くて弾丸でもたっぷり濃い時間を過ごすことができました。

みんなのおかげ。感謝しかありません。

マンションの修繕の話を書いたばかりだったのもあって

香港の至る所にそびえ建つ超高層マンション群が

色んな意味で気になって仕方なかったです。

割と華奢な建物が多いのに結構な高さなのが衝撃的。

見ていて飽きない。首疲れるけど（笑）

バルコニーがないのが標準のようで（建ぺい率を上げるため？）

窓の下から洗濯物が干されていたり、室外機の取り付け方が特徴的。

モンスターマンションも行きました。

パワーに溢れていて圧巻でした。

かなり築年数が経ってそうなマンションが力強く建っていて

地震のない土地だから日本とは基準が違うのだろうなと思いました。
 

東京はどこを歩いていても建築現場を目撃するけれど

香港は少ない印象でした。

建築・補修現場で見た、竹で組まれた足場に驚きましたが、

左側の竹がそれです。これしか写真に写ってなかった・・^^;

友達曰く、専門的な技術なので習得した人は高収入なのだとか。

日本より湿度も気温も高い香港。竹は錆びないし軽くて低コスト。

見た目ちょっとドキッとするけど、理にかなってると思いました。

食べたもの

【1日目】※一泊四日としては2日目ですが・・・笑
 

朝食 蓮香居で飲茶

ローカルの方々に交ざってワイワイガヤガヤ。

香港らしさ200% テンションが上がりました。

スチームって、蒸籠って偉大！魚介はプリプリ、穀物はふっくら。

そしてとにかくお茶が美味しかった。
 

↓

みんな大好き Sharetea

烏龍茶ベースのものを。一気に飲めちゃう美味しさ。

↓

お腹に余裕のある人は海老ワンタン麺を。

超美味しいらしいです。胃袋もう一個欲しいT_T

私はタップタプだったので、しばらくウロウロした後

泰昌餅家のエッグタルトを

こんなに美味しいものとは思っていませんでした。

かなり甘さ控えめでトゥルントゥルンで卵そのものでした。

↓

夕飯 Second Draft

今時のオシャレなお店ですが、料理はかなり本格派。

ビールもお料理も雰囲気もスタッフの方々も最高でした！

↓

夜2軒目 PING PONG 129

ジン専門の超おしゃれなバーです。

元々は卓球場だったそうで、高～い天井が特徴的。

ネオンや赤い色の利かせ方、香港らしさとモダンな要素が気持ちを盛り上げます。

1杯がなかなかのお値段でしたがそれに見合う味と雰囲気。

最高のナイトスポットでした！！

【2日目】
 

早起きして遠出。端記茶楼へ。

地下鉄で終点まで行って、ローカルバスで山道を登りました。

村です。空気が一気に変わりました！

セルフサービスの飲茶。ついつい色々食べてしまいます。

どれも美味しかった。飲茶、心から好きだわ〜〜。

ここの名物が、きれいな水の環境でないと育たないクレソン。

空芯菜炒めのような出で立ちでダイナミックに登場（中段右）

素材の味そのもの！美味しかったです。

すぐ近くにクレソン畑があって超新鮮なものを頂ける幸せ♪

↓

街に戻っておやつ

マンゴーの飲み物なのかゼリーなのか・・・

量が多いけど美味しい。

↓

昼食 金峰靚靚粥面

美味しいと人気のお粥屋さんでローカル感がすごかったです。

ピータンと牛肉のお粥を。牛肉の柔らかさが秀逸で美味しかったです。

友人の魚のお粥もやさしい味で美味しかった～。

他のメニューも食べたかったけれど、夕食のために堪える。

↓

夕食 Old Bailey

おしゃれすぎてビビるロケーションでした。

大きな円卓を10人で囲ってくるくる料理を回しました。

ひとひねりあるメニューばかりでワクワクしました。もちろん味も◎

最後の夜にぴったりでした。

こちらは昨年オープンしたばかりの「大館」という

旧中央警察署・中央裁判所・監獄などを含む歴史的建築などが集約された

広大なカルチャー施設の中にありました。

私は時間がなくて中を見て回れなかったのですが、

また行く機会があったらゆっくり見たいです。

上記のお店の提案、自分だけだったら絶対に不可能です。

そして、再訪したいお店ばかり！

胃袋も目も心もハッピーでした♪

完全に旅行記です。そして次回へつづく・・・

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こんばんは〜

いつもとテーブルの位置をちょっとずらしてます。

昨晩久々に友達と家飲みしました。

あー、久々に片付いてる～～ ^o^

先月もう一回更新しようと思っていたのに

7月になってしまいました。

しかも梅雨明けしちゃってますね。^^;

今月はもう少し更新できるようにしたいと思います～。

高さ42cm

もしかして家具サイズ？なんて怯えつつ購入した

ソーダストリーム

設置！というほど大げさではないです。

コンセント不要だし。

少し重いのはガスシリンダーのみで本体はちゃちい？と

思ってしまうくらい軽いです。

私の購入したGENESISはエントリーモデルで一番お値打ち。

ネットの直営店限定のものを購入しましたが

GENESIS DELUXEというそっくりなモデルがあって

値段以外に何が違うの？と問い合わせたところ

プッシュする上の部分と下のトレーの色の違いだそうです。

GENESISが黒でGENESIS DELUXEがシルバーとのこと。

あまり黒いものがない我が家にとって黒はどうなんだろう。

実店舗で見られるのはDELUXEのみですが、見て思ったことは

シルバー部分、メッキ感がギラギラしてる・・・

↓こちらがDELUXE 

大きなこだわりポイントではないと判断してネット限定の方にしました。

届いてみたら、あれ？黒じゃなくてダークグレー！？

逆にしっくり来る色で万々歳（笑）

気になっていたスケール感ですが

抜けてる空間も多いので、意外と大丈夫でした。

というより、かなり馴染んでいます。

ニッチ棚の下の部分と同じ高さでした。

最初の写真にもしっかり写っていますが

わからないくらいひっそりと馴染んでいるように思えます。

キッチンのこの場所には、いつかバイタミックスとかを・・・

なんて妄想もあったのですが、ソーダストリームの利用頻度が

既にものすごい私にとって

うちのミキサー（引き出しに入るくらいコンパクト）の

利用頻度はかなり低いので、今現在とても満足しています。

肝心の炭酸水の味は、美味しいです！

ペリエばかり飲んで来て、

ペリエが美味しい♪と言い放っていましたが

その差が気にならない程度の舌で助かりました（笑）

本体には1リットルの専用ボトルが付いて来ますが

ひとり暮らし的に使い勝手が良さそうと思って

500mlの2本セットも購入しました。

朝、ボトルに水を入れて冷蔵庫で冷やしておいて

帰宅してすぐシュパーっと炭酸水を作って飲んでます。

こちらは1リットルのボトルです。

簡単に作れちゃうし、好きなだけ飲めるので快適です♪

そんな道具をゲットした旨を

先週ビールを共に飲んでいた飲兵衛友達に報告したら

炭酸でいろいろ割って飲む会をすることになりました。

アルコールは友達まかせで私は料理担当。

あぁ、奥の方の散らかりは気になさらずに・・・間に合わなかった。苦笑

モヒートなども作ったりして、美味しかった～♪

作った料理の一部です・・・いろいろ撮り忘れました（あるあるですね）

気付いたら朝焼け～～～な時間まで話し込んでいました。

恒例の？

宴の後。　※5人でした

一升瓶が空だYO！！しかも炭酸関係ないし。

私は日本酒を1杯しか飲んでなくて（一応書いておく 笑）

少しちゃんぽんだった割には良い目覚めでした。

で、朝から残り物のフルーツ＋炭酸水♪

アルコールの後は身体が浮腫みますねー。

昼間にスポクラで短めのプログラムを受けて

スパに入って、昨日の残り物などで意識高い夕飯を（笑）

手作りドレッシング＆カッテージチーズが良い仕事してました。

そしてもれなく炭酸水。。。

この夏、ガスシリンダーはいつ頃まで持つかな？

1本で60リットルほどの炭酸水が作れるそうです。

いろいろもっと楽しみたいと思います♪

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先日、夜にスポーツクラブのスパへ入りに行こうと

前回の記事のドット柄水着を着て、服を着て、

UNIQLO×マリメッコのドット柄トートに荷物を詰めて、
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玄関の姿見で確認した姿↓

どんだけ・・・ドット

ドット柄フリースはUNIQLO×10gruppenです。

ちなみに見えてませんがお風呂グッズの袋もドット柄。

変えるのは面倒なのでこのまま出かけました（笑）

4月も折り返しましたね〜

思っていた以上に仕事はバタバタしていなくて

少しだけほっとしています。嵐の前の静けさ？

ひとり暮らし・暦通りの平日ワーカー

1週間をスマートに乗り切るために

前回の記事の流れで節約を続けるために・・・

当たり前と思われることをやれてないことが

よくあるので、自戒のためのメモを。

土日、特に、日曜の過ごし方が大事と思うこの頃。

運動ばかりしていてはいけません。←これは私の問題（笑）

・食材の買い出し

・玄米を炊く（前日から浸水させる）

・掃除、洗濯

・爪など身だしなみを整える

・財布、鞄の持ち物の整理

お惣菜の作り置きはあまり得意ではないので

下準備した材料をストックしておくくらいが私には丁度いいです。

ゆでた野菜など後で好みの味付けをしてお弁当に入れたりしています。

はい、地味な食材ストックです（笑）

毎回まちまちですが、今回はゆで卵が多い。^^;

天然の鰤がお買い得だったので

切り身5切れを照り焼きにして3切れ冷凍しました。

玄米は炊いたら冷凍分と冷蔵分に分けてます。

写真のジップロックはお弁当の冷凍用。週の後半に食べます。

夏場はこれが保冷剤代わりになります。

ラップに包んだおにぎりは、ジムへ行く日用（梅干し入）

冷蔵庫や野菜室には豆腐、納豆、肉の加工品、生野菜など

冷凍庫にはパンや冷凍食品などが入っています。あとアイス！

その日の気分で組み合わせて食べられるように

消費できる範囲内で食材があると安心です。

買いすぎて古くしてしまったり、

全然足りなかったりすると悲しいですよね。

このバランスをつかむまで時間がかかりました。

今でも時々やらかしてますが（苦笑）

週の折り返しくらいにスーパーへ行って

なんだかんだ買い足して1週間を乗りきります。

全く美しく無いですが、リアルなお弁当です。

炊飯の翌日はこの古いジップロックに入れることが多いです。

会社でレンチンするのでトマトは爆発を防ぐために切ってます。

最近は以前ほどストイックなサラダ弁当を作っていませんが

時々、たっぷりサラダ＆玄米orおにぎりの時もあります。

暖かくなってきたけれど、時々スープジャーも活躍してます。

ただ、なんていうか、

もう少し手間をかけた料理もせねば・・・

やることがどんどん簡略化されてます。^^;

もうすぐこちらが発売なのでワクワクしてます。

新しいことができるといいな～♪

最近、腹筋が硬くなってきました。←え？やっと？笑

腹直筋と腹斜筋の境界がなんとなくわかるように。

でも、だらっと過ごしてるので縦割れは夢物語・・・

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