先週21日は夏至でしたね。
夏至と聞いて、日本に住む私には、
「日が長くなったよねー」程度のテンションですが、
冬の間の日照時間が少ない北欧の人たちには格別な日。
短い夏、貴重な夏の到来を盛大にお祝いするのだそうです。
週末は友達よりそんな夏至祭のお誘いを受けて遊びに行って来ました。
フィンランド人＆日本人の夫婦が主催。
今年で3回目。私は去年からの参加です。
国際色豊かで色んな国の方がいらっしゃってました。
かしこまったものではなくて、平たく言えばピクニック？
公園に料理や飲み物を持ち寄って
心配されていた天気は、晴れ過ぎず、雨は降らず、逆にちょうど良くて
薄暗くなるまで暖かい潮風を浴びながら
のんびり楽しい時間を過ごしました。
わーい。賑やかなテーブル♪
北欧を意識したお料理が多かったです。
私はマッシュポテトと生ハム＆メロンを。
本当は、フィンランド風のサマーポテトを作るはずだったのに
（塩ゆでしたじゃがいも＆ディルというシンプルなもの）
気付いたらじゃがいもを茹ですぎて、
ディル入りマッシュポテト（野田琺瑯にモリッと）に変更。 ^^;
他にサマーポテトを持参の方が居たので、逆に良かった～。笑
フィンランドでは、Juhannus（ユハンヌス）にサマーコテージで
ゆったり過ごす人が多いそうです。
Kokko（コッコ）という大きな焚き火をして
Makkara（マッカラ）という大きなソーセージを焼くのだそうですが、
BBQとか出来る環境ではないので、毎回こんな風に焚き火を作ってます。
これで合ってるのか私は本物を知りませんが、マッカラを炙るジェスチャー。
シュール！笑
Molkky（モルック）というフィンランドのゲームをしたり
Fazer（ファッツェル）というフィンランドで一番メジャーな
製菓会社のチョコレートやキャンディー（左はマスタードです）
世界一まずい飴といわれるサルミアッキ入りのチョコレート
（これは美味しかったです、私は）
こっちは見た目通り凶悪な味。
薬草のリコリス入りの塩味がきいたグミキャンディーという表現…わからないですよね。
どこかで見かけたらご賞味ください?
フィンランドのビール、LAPIN KULTA（ラピンクルタ）
私は大好きですが、１人のフィンランド人が「ねこのお○っこの味」と表現してました。
彼は日本のビールが大好きらしいです。面白い。
そんなこんなで帰り際には声がガラガラ
ちょっと二日酔いになりましたが（笑）とても充実した日となりました。
みなさま、良い夏を～～！ って、まだ梅雨ですが。
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