だいぶ前に購入したsnow peakの六角箸を使い始めました。
六角形の端っこはsnow peakのマーク、
アスタリスク＊になってます♪
かわええ～（自己満）
アウトドアのおもてなし用らしいですが、
インドアでお構いなしに使おうと思います。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
久しぶりに家飲みしました。
あ、ホームパーティーと言った方がよいですかね？
夕方17頃から友達が来始めて、最終的には翌朝4時（笑）
話が尽きないってすごいですね。
何を作ろうかなーと悩みつつ
マイペースを爆発させて
以前作ったことのあるものから
思い付きのフリースタイルで簡単な品物を和洋ごちゃまぜ・・・
カキカキ＝柿と牡蠣
柿のサラダは、以前も作りましたが
ローストした胡桃をプラスしたらかなりグレードアップ♪
左端のキャロットラペはクミン入り。地味な存在ですが好評でした。
砂肝ソテー（ガーリック＆白ワインで）
レモンを絞ってクレソン＆ルッコラと。
以前は砂肝ではなくてベーコンを合わせていたのですが、
砂肝の方が美味しい気がする今日この頃です。
スモークサーディンのサラダ
水切りヨーグルトと合わせてみました。レモンもポイント。
これはこれで良かったですがまだ研究の余地がありそうです。
金目鯛ごはん
〆ですね。三つ葉を混ぜて頂きます。
後で気付きましたが、お酒が回っていたのもあって
料理酒を入れるのをすっかり忘れてました。^^;
友達が美味しいお酒や食べ物を持ってきてくれました。
パテやリエット、バゲットとかナムルとかケーキとか・・・
盛りだくさんで満足満腹な夜でした。
しかしです！
忘年会やパーティー真っ盛りシーズン、飲みすぎ注意ですネ。
翌日、数年ぶりのディープな二日酔いで死にました。-_-;
最近、二日酔いになる程飲んでいなかったので油断していました。
後で片付けをして冷静になりました。
5人（1人は遅れての到着）で
日本酒一升、ワイン3本、ビールロング缶6本、飲みかけだった泡盛が空、
冷蔵庫には飲みかけの日本酒・・・
なかなかの酒量。
みんな大丈夫だったのでしょうか（笑）
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