今月は連休が2回ありますね。
最初の連休は後半へ行くに従ってダラダラ予定でしたが
土→日→月で徐々にテンション上げて駆け抜けました。
こちらは山手線に乗ると見えるやつ。
日曜に久しぶりに自転車で目の前を通りました。
自転車に乗って気持ち良い季節がやってきた～と思いましたが
暑くて湿気もすごくて汗だくでした。^^;
フィンランドに住む友人が帰国中で
（フィンランド人と結婚して、ハネムーン的帰国中）
タイミングが合えば会えると嬉しいなぁと思っていて
昨日、急遽会うことができました。
2人と会うことができて感激♪
なんやかんや友達大集合8人で共通の友達の展示会へ行って
回転寿司で遅めのランチして
夜は4人で絶賛部屋干し中のうちへ。。。
2人合流予定だったのが来られなくなって残念でした。
回転寿司で満腹の中てんこ盛り食材を入手しましたが
底なしの胃袋？お酒の力？こわい
秋刀魚を焼いて、とうもろこしご飯を作ったり、ラム肉焼いたり
いろいろ取り込み中だったので殆ど写真がないですが
結構食べました。
うちのリノベーション前にフィンランドへ移住した友人。
彼女とは家が徒歩圏内でよくホームパーティーをした仲。
前回の帰国の際は時間がなくてうちでは会わなかったので
今回がリノベ後初めてのお披露目でした。
以前の閉鎖的だったキッチンのことをよく覚えていて、
私が忘れかけていた過去のディテールの話などもしました。
やっぱりキッチンがオープンだと
周りの人やテーブルともワイワイ話せて楽しいです。
フィンランド人のパートナーさんはシェフで
得意料理はパスタ。
普段は手打ちで麺を作っているそうなのですが
今回は市販のリングイネで秋刀魚のパスタを作ってくれました♪
旅人かつ初対面のお客様に料理させてしまった。
たっぷりのバターに焼いた秋刀魚、セージ、胡椒、仕上げにレモン。
さっき食べた塩焼きが一気に西洋の香り～～～
シンプルで猛烈に美味しかったです！
セージって使ったことがなかったのですが、
なんとも爽やか！これから使ってみたいと思いました。
ちなみに、彼は魚焼きグリルに感動していました。
魚をよく食べる日本特有のものなんですね。
あと、雷に興奮していました。
北欧って雷やスコールがほとんどないので
初めて来たアジアでびっくり体験だったもようです。
連休最終日だしセーブしようと思っていたのですが・・・
恒例の～
とりあえず1人1本！？ ぎゃーー
今日はね、なんだかずっと体が熱かった気がする
でも、スポーツクラブで暴れて来ました（笑）
今週は仕事のヤマだったり、夜も予定あるから早く寝ないと〜
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