そして今日は4月最終日なのですね。
暦通りでまったりなGWの予定です。
ペリエどっさり届きました。
置き場所が定まらないので、とりあえず・・・
みどり色が散らかる玄関。
毎年頼んでいた時期よりも早かったかな？と思いましたが、
ちょうど良かった。
昨晩友達が来て、お酒を割るのに大活躍♪
こんな食卓?♪ ここにもみどり色が・・・笑
スモークサーモンの水切りヨーグルト巻き
マスタードチキン
ハッセルバックポテト
エビ、アボカド、卵のオーロラソースがけ
ハム・チーズ・ナッツの蜂蜜漬け・奥のディップは友達から
ホンビノス貝のワイン蒸し
〆にドライトマトの土鍋ごはん（混ぜる前。底にはおこげ。）
でした～。
下ごしらえが必要な料理をしてないのでどれもお手軽です。
同世代３人でまったり飲み食いしていたのですが、
途中から25歳の女性3人が合流。わーーー若い！
みんな可愛らしくて話も面白くて楽しかった～！！
ハッセルバックポテト初めて作ったけど、美味しかったなー。
（はみ出していたベーコンが猛烈に焦げてしまったのですが ^^;）
切るのも思っていたより簡単でした。また作ろう♪
サーモンなどに使ったディルは今回は買ったものを
使いましたが、種を蒔きました～。
右は以前育てた物から採れた種。
ディル、好きなんです。
北欧の料理には必ずと言っていいくらい使われています。
旅行してからどっぷりハマりました。
ベランダの室外機カバーの上。
バジルとルッコラの種も蒔きました。
育ちますように～♪
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